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  • Machine à glaçons inox 88kg

    2486,00  HT

    SKU: KL102

    Carrosserie en inox

    Système à jet

    Capacité de la réserve 45 kg

    Refroidissement par Air ou par Eau

    Système de dégivrage avec eau et gaz chaud

    Cycle de production automatique

    Choisir le système de refroidissement à air ou à eau

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  • machine de production de glaçons pleins
    Machine à glaçons inox 125 kg

    3053,00  HT

    SKU: KL132

    Carrosserie en inox

    Système à jet

    Capacité de la réserve 65 kg

    Refroidissement par Air ou par Eau

    Système de dégivrage avec eau et gaz chaud

    Cycle de production automatique

    Choisir le système de refroidissement à air ou à eau

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  • Machine à glaçons inox 150 kg sans réserve

    3284,00  HT

    SKU: KL152

    Carosserie en inox

    Système à jet

    Pas de réserve choisir un container soit de 150 kg soit de 250 kg ci -après

    Refroidissement par Air ou par Eau

    Système de dégivrage avec eau et gaz chaud

    Cycle de production automatique

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  • Machine à glaçons inox 260 kg sans réserve

    5022,00  HT

    SKU: KL302

    Carrosserie en inox

    Système à jet

    Pas de réserve choisir un container soit de 150 kg soit de 250 kg ci -après

    Refroidissement par Air ou par Eau

    Système de dégivrage avec eau et gaz chaud

    Cycle de production automatique

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  • Machine à pâtes Concerto
    Machine à pâtes Concerto

    2335,18  HT

    SKU: SY40115002

    – Fiable, convivial et facile à nettoyer.

    – En acier inoxydable AISI 304.

    – Moteur puissant refroidi par air

    – Haute performance et facilité pour enlever le disque de malaxage.

    – Entonnoir amovible pratique d’ajouter les ingrédients liquides au cours du traitement.

    – Comandes IP 67

    – Système de refroidissement à air pour un usage intensif.

    – Ajouter les Filières (non compris)

    10 en stock

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  • Machine à pâtes Sirpasta
    Machine à pâtes Sirpasta

    2796,28  HT

    SKU: SY40110032

    – Mélange facile et rapide grâce au système à spirale planétaire.

    – Capacité du bac 20 l pour un mélange de 4 kg (3 kg de farine).

    – Bac et spirale facilement démontables pour le nettoyage et lavage.

    – Vis sans fin en inox et corps filière en bronze au nickel.

    – Filière en bronze de 70 mm avec vaste choix de formats.

    – Ajouter les Filières (non compris)

    10 en stock

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  • Machine à pâtes Sirpasta plus
    Machine à pâtes Sirpasta Plus

    3900,80  HT

    SKU: SY40110042

    – Mélange facile et rapide grâce au système à spirale planétaire.

    – Capacité du bac 20 l pour un mélange de 4 kg (3 kg de farine).

    – Bac et spirale facilement démontables pour le nettoyage et lavage.

    – Vis sans fin en inox et corps filière en bronze au nickel.

    – Filière en bronze de 70 mm avec vaste choix de formats.

    – Moteur coupe-pate à vitesse variable standard.

    – Ajouter les Filières

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  • Cuve 100 litres gamme 900
    Marmite 100 litres électrique gamme 900

    5176,00  HT

    SKU: K4EPIS1011

    Capacité 100 L

    Structure en acier inoxydable.

    Chauffage indirect par résistance

    Thermostat pour réguler la température à l’intérieur de la cuve

    Bords arrondis pour faciliter le nettoyage

    Pieds inox réglables en hauteur

    Autres versions nous consulter

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  • Marmite 55 litres électrique gamme 700
    Marmite 55 litres électrique gamme 700

    4731,00  HT

    SKU: K7EPI1005

    Capacité 55 L

    Structure en acier inoxydable.

    Chauffage indirect par résistance

    Thermostat pour réguler la température à l’intérieur de la cuve

    Bords arrondis pour faciliter le nettoyage

    Pieds inox réglables en hauteur

    Autres versions nous consulter

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  • Mélangeur à viande 10 kg
    Mélangeur à viande 10 kg

    1180,00  HT

    SKU: SY40802602F

    – Pratiques et compacts, ils sont parfaits pour les petites pâtes, aussi bien en boucherie que dans la restauration.

    – Fabrication en acier Aisi 304.

    – Réducteur à bain d’huile avec engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés.

    – Moteurs asynchrones ventilés IP x5.

    – Couvercle avec micro de sécurité.

    – Palle en acier inox Aisi 304 facilement amovible sans outils.

    – Commandes IP54 avec inversion.

    10 en stock

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  • Mélangeur à viande 20 kg
    Mélangeur à viande 20 kg

    1360,00  HT

    SKU: SY40802852F

    – Pratiques et compacts, ils sont parfaits pour les petites pâtes, aussi bien en boucherie que dans la restauration.

    – Fabrication en acier Aisi 304.

    – Réducteur à bain d’huile avec engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés.

    – Moteurs asynchrones ventilés IP x5.

    – Couvercle avec micro de sécurité.

    – Palle en acier inox Aisi 304 facilement amovible sans outils.

    – Commandes IP54 avec inversion.

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  • Mélangeur à viande 30 kg
    Mélangeur à viande 30 kg

    2360,00  HT

    SKU: SY40803202F

    Fabrication en acier inox Aisi 304.

    – Puissant moteur Hp 2.

    – Réducteur à bain d’huile avec engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés.

    – Système de protection engrenages avec double déflecteur d’huile.

    – Couvercle avec micro de sécurité.

    – Pelle en acier inox Aisi 304 facilement amovible sans outils.

    – Panneau compartiment ouvrable pour enlever pelle et pâte.

    – Commandes IP54 avec inversion.

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  • Mélangeur à viande 50 kg
    Mélangeur à viande 50 kg

    2588,00  HT

    SKU: SY40803602F

    Fabrication en acier inox Aisi 304.

    – Puissant moteur Hp 2.

    – Réducteur à bain d’huile avec engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés.

    – Système de protection engrenages avec double déflecteur d’huile.

    – Couvercle avec micro de sécurité.

    – Pelle en acier inox Aisi 304 facilement amovible sans outils.

    – Panneau compartiment ouvrable pour enlever pelle et pâte.

    – Commandes IP54 avec inversion.

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  • Mélangeur à viande 80 kg
    Mélangeur à viande 80 kg

    4230,00  HT

    SKU: SY40806102F

    – En AISI 304 à grosse épaisseur

    – Bassin rabattable avec système de verrouillage automatique et verrouillage de sécurité

    – Roues en inox pivotantes et avec frein

    – Pales en acier inox AISI 304 facilement amovibles sans outils.

    – Système de contrôle avec commandes IP 54 standard :

    – automatisme avec inversion standard

    – Couvercle en acier inox avec micro de sécurité

    – Commandes en acier inox IP 67

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  • Mélangeur à viande 120 kg
    Mélangeur à viande 120 kg

    5384,00  HT

    SKU: SY40807102F

    – En AISI 304 à grosse épaisseur

    – Bassin rabattable avec système de verrouillage automatique et verrouillage de sécurité

    – Roues en inox pivotantes et avec frein

    – Pales en acier inox AISI 304 facilement amovibles sans outils.

    – Système de contrôle avec commandes IP 54 standard :

    – automatisme avec inversion standard

    – Couvercle en acier inox avec micro de sécurité

    – Commandes en acier inox IP 67

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  • Mélangeur à viande 180 kg
    Mélangeur à viande 180 kg

    6026,00  HT

    SKU: SY40808103F

    – En AISI 304 à grosse épaisseur

    – Bassin rabattable avec système de verrouillage automatique et verrouillage de sécurité

    – Roues en inox pivotantes et avec frein

    – Pales en acier inox AISI 304 facilement amovibles sans outils.

    – Système de contrôle avec commandes IP 54 standard :

    – automatisme avec inversion standard

    – Couvercle en acier inox avec micro de sécurité

    – Commandes en acier inox IP 67

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  • Meuble à préparation de Pizza en 2 Portes
    Meuble à préparation de Pizza en 2 Portes

    1859,56  HT

    SKU: PZ02SYGN

    Plan de travail et dosseret en granit

    Groupe incorporé

    2 Portes

    Fournie avec 2 glissières en acier inox, et 1 clayette GN 1/1 plastifiée blanche par porte.

    Peut être agrémentée d’une vitrine à ingrédients en OPTION.

    Voir les options en suivant, ces options ne peuvent être commandées séparément du meuble.

    10 en stock

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  • MEUBLE PIZZA 2 PORTE
    Meubles à préparation de Pizzas 2 portes réfrigérées avec 6 tiroirs neutres

    2082,00  HT

    SKU: SLV02C6

    Plan de travail et dosseret en granit

    Groupe incorporé

    2 Portes réfrigérées et 6 tiroirs neutres bac polyéthylène 60×40

    Fournie avec 2 glissières en acier inox et 1 clayette GN 1/1 plastifiée blanche par porte

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  • Meuble pizza
    Meubles à préparation de Pizzas 2 portes réfrigérées avec 6 tiroirs neutres et vitrine réfrigérée

    2931,00  HT

    SKU: SLV02C6 +VR4140VD

    Plan de travail et dosseret en granit

    Groupe incorporé

    2 Portes réfrigérées et 6 tiroirs neutres bac polyéthylène 60×40

    Sur le dessus vitrine réfrigérée pour ingrédients ( sans bacs en sus)

    Fournie avec 2 glissières en acier inox et 1 clayette GN 1/1 plastifiée blanche par porte

    Avis

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  • MEUBLE PIZZA 2 PORTE
    Meubles à préparation de Pizzas 3 portes réfrigérées avec 6 tiroirs neutres

    2552,00  HT

    SKU: SLV03C6

    Plan de travail et dosseret en granit

    Groupe incorporé

    3 Portes réfrigérées et 6 tiroirs neutres bac polyéthylène 60×40

    Fournie avec 2 glissières en acier inox et 1 clayette GN 1/1 plastifiée blanche par porte

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  • Meuble pizza
    Meubles à préparation de Pizzas 3 portes réfrigérées avec 6 tiroirs neutres et vitrine réfrigérée

    3494,00  HT

    SKU: ABC789XYZ

    Plan de travail et dosseret en granit

    Groupe incorporé

    3 Portes réfrigérées et 6 tiroirs neutres bac polyéthylène 60×40

    Dessus vitrine à ingrédients réfrigéré ( bacs non compris cout en sus)

    Fournie avec 2 glissières en acier inox et 1 clayette GN 1/1 plastifiée blanche par porte

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  • Vitrines réfrigérées pour Meubles à Pizzas 2 portes
    Vitrines réfrigérées pour Meubles à Pizzas 2 portes

    933,00  HT

    SKU: VR3160VD

    Vitres Droites

    Groupe incorporé

    Bacs non fournis

    Photo d’une version plus grande

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  • Meubles à préparation de Pizzas 2 portes avec 3 tiroirs neutres repose pâtons
    Meubles à préparation de Pizzas 2 portes avec 3 tiroirs neutres repose pâtons

    2066,30  HT

    SKU: QWERTY123

    Plan de travail et dosseret en granit

    Groupe incorporé

    2 Portes réfrigérées et 3 tiroirs neutres repose pâtons avec bac polyéthylène 60×40

    Fournie avec 2 glissières en acier inox et 1 clayette GN 1/1 en acier plastifiée par porte.

    10 en stock

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  • Meuble à préparation de Pizza 3 portes
    Meuble à préparation de Pizza 3 portes

    2066,30  HT

    SKU: PZ02SYC3

    Plan de travail et dosseret en granit

    Groupe incorporé

    3 Portes réfrigérées

    Fournie avec 2 glissières en acier inox et 1 clayette GN 1/1 en acier plastifiée par porte.

    1 en stock

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  • Milkshakers double
    Milkshakers double

    242,74  HT

    SKU: DMB20

    Appareil permettant de préparer des frappés, coktails, sorbets …

    Base et corps moteur en aluminium

    Colonne en acier inox

    2 Verres de 0.8 L chacun en acier inox

    Système de démarrage automatique uniquement si le récipient est inséré

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  • Milkshakers simple
    Milkshakers simple

    154,76  HT

    SKU: DMB

    Appareil permettant de préparer des frappés, coktails, sorbets …

    Base et corps moteur en aluminium

    Colonne en acier inox

    Verre de 0.8 L en acier inox

    Système de démarrage automatique uniquement si le récipient est inséré

    Avis

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  • Mini Chambres froides positives démontables prêtes au fonctionnement 9.23m3
    Chambres froides positives démontables prêtes au fonctionnement 9.23m3

    3473,05  HT

    SKU: SYS200280206

    Panneaux sandwich épaisseur 80 mm

    Avec sol en acier inox

    Tôle acier plastifiée avec isolation mousse polyuréthane sans CFC

    Assemblage panneaux par emboitement male-femelle avec crochets

    Angles intérieurs arrondis

    Livrée démontée sans groupe

    Choisir le groupe et rayonnage dans les accessoires

    Avis

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  • Chambre froide avec monobloc de réfrigération
    Chambre froide positive démontable prête au fonctionnement 10.20m3

    3453,48  HT

    SKU: SYS200280226

    Panneaux sandwich épaisseur 80 mm

    Avec sol en acier inox

    Tôle acier plastifiée avec isolation mousse polyuréthane sans CFC

    Assemblage panneaux par emboitement male-femelle avec crochets

    Angles intérieurs arrondis

    Livrée démontée sans groupe

    Choisir le groupe et rayonnage dans les accessoires

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  • Pétrin spirale tête fixe 2 vitesses
    Pétrin à spirale tête fixe 2 vitesses capacité de cuve 20 L

    0,00  HT

    SKU: PExMC-TF

    2 vitesses

    Cuve inox

    Tête fixe

    Outil inox

    Grille de protection inox relevable

    Pieds réglables

    Minuterie

    Tableau de commande électromécanique

    Transmission par chaines

    5 en stock

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  • Pétrin spirale tête relevable 2 vitesses
    Pétrins de boulanger à spirale à tête relevable 2 vitesses Professionnel.

    0,00  HT

    SKU: PExMC-TR

    2 vitesses

    Cuve inox

    Tête relevable

    Outil inox

    Grille de protection inox relevable

    Pieds réglables

    Minuterie

    Tableau de commande électromécanique

    Transmission par chaines

    Avis

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  • Pétrin spirale électromécanique 2 vitesses
    Pétrins de boulanger à spirale électromécanique 2 vitesses professionnel

    0,00  HT

    SKU: PEB80MS

    2 vitesses

    2 moteurs indépendants (Cuve et outil)

    Tête fixe

    Cuve et outil inox

    Grille de protection inox relevable

    Pieds avant réglables

    Marche arrière

    2 Minuteries

    Passage automatique de la 1ère à la 2ème vitesse

    Tableau de commande électromécanique

    Transmission par courroies

    Avis

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  • Bain marie électrique
    Bain marie électrique

    727,00  HT

    SKU: K6EBM05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage obtenu grâce à des éléments chauffants en ETCHED FOIL : la chaleur est transférée uniquement au fond de la cuve pour des économies d’énergie. Thermostat de sécurité à activation manuelle. Fonctionnement par interrupteur ON-OFF et thermostat 30°C-90°C avec sonde immergée dans le réservoir.

    Plan de travail en AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Cuve en AISI 304 avec trou de vidange, adaptée aux conteneurs jusqu’à 150 mm de hauteur. Possibilité de contenir plusieurs récipients jusqu’à 3/4 GN.

    Manches conçus en section elliptique AISI 304. Vidange de la cuve sur le panneau avant et actionnée par un levier.

    Finition du plan de travail découpé au laser pour une fixation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    1 en stock

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  • Chauffe frites électrique à poser
    Chauffe frites électrique à poser

    684,00  HT

    SKU: K6ESP05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage obtenu grâce à un élément chauffant radiant courbe plongé dans une plaque de céramique, qui est située à l’arrière de l’appareil. Thermostat de sécurité à réactivation automatique pour protéger contre la surchauffe.

    Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Bac amovible 1/2 GN avec poignées. Glissière en acier inoxydable pour une circulation adéquate de l’air chaud.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Cuiseur à pâtes électrique
    Cuiseur à pâtes électrique

    1002,00  HT

    SKU: K6ECP05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage obtenu grâce à un couple de résistances chauffantes en INCOLOY, complètement immergées dans l’eau, afin d’assurer un réchauffement rapide de l’eau et de résister à l’eau salée et à l’amidon. Thermostat de sécurité à réactivation manuelle contre la marche à sec. Fonctionnement à travers un sélecteur pour ajuster le temps de fonctionnement des éléments chauffants en fonction des conditions de travail.

    Plan de travail moulé en AISI 304 avec bords arrondis pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Cuve en AISI 316 moulée à froid, résistante à l’eau salée et à l’amidon, avec bords arrondis, zone de débordement et d’écumage de l’amidon, trou de vidange et petite surface frontale perforée pour le support des paniers.

    Robinet de remplissage d’eau sur le panneau avant. Manches à section elliptique en AISI 304. Vidange de la cuve sur le panneau avant pour éviter l’ouverture accidentelle. Raccord de vidange en acier inoxydable AISI 316.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une fixation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Friteuse électrique en 2 x 10 litres à poser
    Friteuse électrique de 2 cuves de 10L

    1497,00  HT

    SKU: K6EFG10TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage de l’huile obtenu grâce à des éléments chauffants fixes en acier inoxydable, plongés dans l’huile au milieu de la cuve pour faciliter les opérations de nettoyage. Thermostat de sécurité à réactivation manuelle.

    Deux cuves de 10 lt. équipées d’un thermostat, qui permet de régler la température entre 100°C et 190°C.

    Cuve en acier inoxydable avec des bords arrondis inclinés vers le bec de vidange.

    Plan de travail et cuve moulés pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Paniers en acier recouverts d’une couche de matériau de protection fournis en dotation.

    Robinet de vidange assuré par une poignée en plastique thermodurcissable athermique et un système de fermeture de sécurité, placé sur le front de l’appareil.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Friteuse de 2 bacs de 11 litres
    Friteuse électrique de 2 cuves de 11L

    1812,00  HT

    SKU: K6EFG1012

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage de l’huile obtenu grâce à des éléments chauffants en acier inoxydable, plongés dans l’huile et aisément relevable pour faciliter les opérations de nettoyage. Thermostat de sécurité à réactivation manuelle.

    Deux cuves de 11 lt. équipées d’un thermostat, qui permet de régler la température entre 100°C et 190°C.

    Cuve en acier inoxydable avec des bords arrondis inclinés vers le bec de vidange.

    Plan de travail et cuve moulés pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Paniers en acier recouverts d’une couche de matériau de protection fournis en dotation.

    Robinet de vidange assuré par une poignée en plastique thermodurcissable athermique et un système de fermeture de sécurité, placé sur le front de l’appareil.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

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  • Friteuse électrique 10 litres à poser pour cuisine professionnelle pour snack
    Friteuse électrique une cuve 10L

    1034,00  HT

    SKU: K6EFG05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage de l’huile obtenu grâce à des éléments chauffants fixes en acier inoxydable, plongés dans l’huile au milieu de la cuve pour faciliter les opérations de nettoyage. Thermostat de sécurité à réactivation manuelle.

    Cuve de 10 lt. équipée d’un thermostat, qui permet de régler la température entre 100°C et 190°C.

    Cuve en acier inoxydable avec des bords arrondis inclinés vers le bec de vidange.

    Plan de travail et cuve moulés pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Paniers en acier recouverts d’une couche de matériau de protection fournis en dotation.

    Robinet de vidange assuré par une poignée en plastique thermodurcissable athermique et un système de fermeture de sécurité, placé sur le front de l’appareil.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

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  • Friteuse électrique 11 Litres à poser pour cuisine de restaurant professionnel
    Friteuse électrique une cuve 11L

    1147,00  HT

    SKU: K6EFG0512

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage de l’huile obtenu grâce à des éléments chauffants en acier inoxydable, plongés dans l’huile et facilement relevable pour faciliter les opérations de nettoyage. Thermostat de sécurité à réactivation manuelle.

    Cuve de 11 lt. équipée d’un thermostat, qui permet de régler la température entre 100°C et 190°C.

    Cuve en acier inoxydable avec des bords arrondis inclinés vers le bec de vidange.

    Plan de travail et cuve moulés pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Paniers en acier recouverts d’une couche de matériau de protection fournis en dotation.

    Robinet de vidange assuré par une poignée en plastique thermodurcissable athermique et un système de fermeture de sécurité, placé sur le front de l’appareil.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

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  • Friteuse gaz en version 2 cuves de 2 x 8 litres à poser sur plan de travail dans votre cuisine professionnelle
    Friteuse gaz capacité de 2 x 8L

    1782,00  HT

    SKU: K6GFG10TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique.

    Chauffage de l’huile obtenu grâce à des brûleurs en acier inoxydable équipés d’un échangeur de chaleur dans la cuve.

    Deux cuves de 8 lt. chacune et équipées d’un robinet de gaz de sécurité, qui permet de régler la température entre 100°C et 190°C. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote, et par un thermostat de sécurité à réactivation manuelle.

    Cuves en acier inoxydable à bords arrondis inclinés vers le bec de vidange. Plan de travail et cuves moulés pour un nettoyage facile.

    Robinet de vidange fourni par une poignée en plastique thermodurci athermique et un système de fermeture de sécurité, placés sur le devant de l’appareil.

    Paniers en acier recouverts d’une couche de matériau de protection fournis en dotation.

    Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande.

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  • Friteuse gaz à poser en version 8 litres
    Friteuse gaz une cuve 8L

    1115,00  HT

    SKU: K6GFG05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique.

    Chauffage de l’huile obtenu grâce à un brûleur en acier inoxydable équipé d’un échangeur de chaleur dans la cuve.

    Une cuve de 8 lt. équipée d’un robinet de gaz de sécurité, qui permet de régler la température entre 100°C et 190°C. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote, et par un thermostat de sécurité à réactivation manuelle.

    Cuve en acier inoxydable à bords arrondis inclinés vers le bec de vidange. Plan de travail et cuve moulés pour un nettoyage facile.

    Robinet de vidange fourni par une poignée en plastique thermodurci athermique et un système de fermeture de sécurité, placés sur le devant de l’appareil.

    Paniers en acier recouverts d’une couche de matériau de protection fournis en dotation.

    Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Grill simple à pierres volcaniques
    Grill gaz à pierres volcaniques

    1245,00  HT

    SKU: K6GPL05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique.

    Chauffage obtenu par un brûleur à flamme stabilisée.

    Equipé d’un robinet de gaz de sécurité, qui permet de régler la puissance du maximum au minimum. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote.

    Une grille fixe pour la viande fournie en dotation.

    Plan de travail en acier inoxydable à coins arrondis pour un nettoyage facile. Incliné vers le trou d’évacuation des graisses, relié à un récipient de grande capacité placé sous la surface de cuisson.

    Testée au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Grill gaz large à pierres volcaniques
    Grill gaz large à pierres volcaniques

    1788,00  HT

    SKU: K6GPL10TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique.

    Chauffage obtenu par deux brûleurs à flamme stabilisée.

    Equipé d’un robinet de gaz de sécurité, qui permet de régler la puissance du maximum au minimum. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote.

    Une grille fixe pour la viande fournie en dotation.

    Deux zones de cuisson différentes, chacune dotée de son propre contrôle de température.

    Plan de travail en acier inoxydable à coins arrondis pour un nettoyage facile. Incliné vers le trou d’évacuation des graisses, relié à un récipient de grande capacité placé sous la surface de cuisson.

    Testée au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Cuisinière 4 feux électrique sur four four mixte professionnel
    Piano 4 feux électrique sur four

    1871,00  HT

    SKU: K6ECU10FF

    Four électrique statique GN1/1

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Four grill en acier inoxydable.

    La sole du four est renforcée par une série de nervures.

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

    1 en stock

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  • Plaque à snacker à poser sur plan de travail. Prévoir la mise en place d'une hotte sur la zone de cuisson
    Plaque à snacker électrique 1/2 lisse 1/2 nervurée

    1170,00  HT

    SKU: K6EFR10TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage obtenu par des éléments chauffants tubulaires avec gaine en acier inoxydable placés en contact direct avec la plaque de cuisson. Régulation de la température par un thermostat. Températures de travail comprises entre 90°C et 300°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel en cas de dysfonctionnement de l’appareil.

    Grande plaque de cuisson épaisse et unique avec une finition lisse qui permet une excellente transmission de la chaleur. Pare-éclaboussures soudé. La géométrie des rainures des plaques de cuisson rainurées est telle qu’elle peut être nettoyée avec le grattoir lisse utilisé pour la découpe. La plaque de cuisson est installée sur le plan de travail avec une légère inclinaison pour permettre aux graisses de s’écouler vers l’égout.

    Plaque de cuisson 1/2 lisse 1/2 nervurée.

    Le plan de travail est en acier inoxydable AISI 304 avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Grand trou sur la surface de cuisson pour l’écoulement des graisses dans un récipient placé sous la surface de cuisson elle-même. Récipient de collecte des graisses fourni en dotation.

    Un bouchon en téflon, adapté pour boucher l’évacuation en cas de cuisson avec un film d’huile, disponible sur demande.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Plaque à snacker lisse version électrique
    Plaque à snacker électrique lisse

    1119,00  HT

    SKU: K6EFL10TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage obtenu par des éléments chauffants tubulaires avec gaine en acier inoxydable placés en contact direct avec la plaque de cuisson. Régulation de la température par un thermostat. Températures de travail comprises entre 90°C et 300°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel en cas de dysfonctionnement de l’appareil.

    Grande plaque de cuisson épaisse et unique avec une finition lisse qui permet une excellente transmission de la chaleur. Pare-éclaboussures soudé.  La plaque de cuisson est installée sur le plan de travail avec une légère inclinaison pour permettre aux graisses de s’écouler vers l’égout.

    Plaque de cuisson lisse.

    Le plan de travail est en acier inoxydable AISI 304 avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Grand trou sur la surface de cuisson pour l’écoulement des graisses dans un récipient placé sous la surface de cuisson elle-même. Récipient de collecte des graisses fourni en dotation.

    Un bouchon en téflon, adapté pour boucher l’évacuation en cas de cuisson avec un film d’huile, disponible sur demande.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Plaque à snacker lisse électrique de 30 cm
    Plaque à snacker électrique lisse 30 cm

    891,00  HT

    SKU: K6EFL05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage obtenu par des éléments chauffants tubulaires avec gaine en acier inoxydable placés en contact direct avec la plaque de cuisson. Régulation de la température par un thermostat. Températures de travail comprises entre 90°C et 300°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel en cas de dysfonctionnement de l’appareil.

    Grande plaque de cuisson épaisse et unique avec une finition lisse qui permet une excellente transmission de la chaleur. Pare-éclaboussures soudé. La plaque de cuisson est installée sur le plan de travail avec une légère inclinaison pour permettre aux graisses de s’écouler vers l’égout.

    Plaque de cuisson lisse.

    Le plan de travail est en acier inoxydable AISI 304 avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Grand trou sur la surface de cuisson pour l’écoulement des graisses dans un récipient sous la surface de cuisson elle-même. Récipient de collecte des graisses fourni en dotation.

    Un bouchon en téflon, adapté pour boucher l’évacuation en cas de cuisson avec un film d’huile, disponible sur demande.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

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  • Plaque à snacker nervurée
    Plaque à snacker électrique nervurée 30 cm

    922,00  HT

    SKU: K6EFR05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Chauffage obtenu par des éléments chauffants tubulaires avec gaine en acier inoxydable placés en contact direct avec la plaque de cuisson. Régulation de la température par un thermostat. Températures de travail comprises entre 90°C et 300°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel en cas de dysfonctionnement de l’appareil.

    Grande plaque de cuisson épaisse et unique avec une finition lisse qui permet une excellente transmission de la chaleur. Pare-éclaboussures soudé. La géométrie des rainures des plaques de cuisson rainurées est telle qu’elle peut être nettoyée avec le grattoir lisse utilisé pour la découpe. La plaque de cuisson est installée sur le plan de travail avec une légère inclinaison pour permettre aux graisses de s’écouler vers l’égout.

    Plaque de cuisson nervurée.

    Le plan de travail est en acier inoxydable AISI 304 avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

    Grand trou sur la surface de cuisson pour l’écoulement des graisses dans un récipient sous la surface de cuisson elle-même. Récipient de collecte des graisses fourni en dotation.

    Un bouchon en téflon, adapté pour boucher l’évacuation en cas de cuisson avec un film d’huile, disponible sur demande.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Plaque à snacker gaz 1/2 lisse 1/2 nervurée

    1242,00  HT

    SKU: K6GFR10TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique.

    Montée en température rapide et rétention de chaleur obtenues grâce à deux brûleurs à flamme stabilisée à haute performance, adapté pour travailler à des températures élevées. Allumage par étincelle électrique à 230V 1 phase + neutre.

    Surface de cuisson épaisse à coins ronds avec protection soudée contre les éclaboussures pour un nettoyage facile. Plaque de cuisson légèrement inclinée vers l’évacuation des graisses, qui est reliée à un récipient situé sous le plan de travail. Équipée en standard d’un récipient d’évacuation des graisses.

    Plaque de cuisson 1/2 lisse et 1/2 nervurée.

    Equipée d’un robinet thermostatique de sécurité qui permet de régler la température de sortie jusqu’à 300°C. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Plancha lisse au gaz
    Plaque à snacker gaz lisse

    1191,00  HT

    SKU: K6GFL10TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique.

    Montée en température rapide et rétention de chaleur obtenues grâce à deux brûleurs à flamme stabilisée à haute performance, adapté pour travailler à des températures élevées. Allumage par étincelle électrique à 230V 1 phase + neutre.

    Surface de cuisson épaisse à coins ronds avec protection soudée contre les éclaboussures pour un nettoyage facile. Plaque de cuisson légèrement inclinée vers l’évacuation des graisses, qui est reliée à un récipient situé sous le plan de travail. Équipée en standard d’un récipient d’évacuation des graisses.

    Plaque de cuisson lisse.

    Equipée d’un robinet thermostatique de sécurité qui permet de régler la température de sortie jusqu’à 300°C. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Planche lisse 30 cm au gaz
    Plaque à snacker gaz lisse 30 cm

    866,00  HT

    SKU: K6GFL05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique.

    Montée en température rapide et rétention de chaleur obtenues grâce à un brûleur à flamme stabilisée à haute performance, adapté pour travailler à des températures élevées. Allumage par étincelle électrique à 230V 1 phase + neutre.

    Surface de cuisson épaisse à coins ronds avec protection soudée contre les éclaboussures pour un nettoyage facile. Plaque de cuisson légèrement inclinée vers l’évacuation des graisses, qui est reliée à un récipient situé sous le plan de travail. Équipée en standard d’un récipient d’évacuation des graisses.

    Plaque de cuisson lisse.

    Equipée d’un robinet thermostatique de sécurité qui permet de régler la température de sortie jusqu’à 300°C. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande.

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  • Plaque à snacker rainurée 30 cm gaz
    Plaque à snacker gaz nervurée 30 cm

    941,00  HT

    SKU: K6GFR05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique.

    Montée en température rapide et rétention de chaleur obtenues grâce à un brûleur à flamme stabilisée à haute performance, adapté pour travailler à des températures élevées. Allumage par étincelle électrique à 230V 1 phase + neutre.

    Surface de cuisson épaisse à coins ronds avec protection soudée contre les éclaboussures pour un nettoyage facile. Plaque de cuisson légèrement inclinée vers l’évacuation des graisses, qui est reliée à un récipient situé sous le plan de travail. Équipée en standard d’un récipient d’évacuation des graisses.

    Plaque de cuisson nervurée.

    Equipée d’un robinet thermostatique de sécurité qui permet de régler la température de sortie jusqu’à 300°C. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande.

    1 en stock

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  • Piano 4 feux électrique sur four électrique gamme 700
    Piano 4 feux électrique sur four électrique gamme 700

    2402,00  HT

    SKU: K7ECU10FV

    Four gaz GN1/1

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Four grill en acier inoxydable.

    La sole du four est renforcée par une série de nervures.

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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  • Piano 4 feux gaz sur four gaz
    Piano 4 feux gaz sur four électrique

    1915,00  HT

    SKU: K6MCU10FF

    Four électrique GN1/1

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Four grill en acier inoxydable.

    La sole du four est renforcée par une série de nervures.

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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  • Piano 4 feux gaz sur four gaz gamme 700
    Piano 4 feux gaz sur four électrique gamme 700

    2809,00  HT

    SKU: K7MCUP10FV

    Four gaz GN1/1

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Four grill en acier inoxydable.

    La sole du four est renforcée par une série de nervures.

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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  • Piano 4 feux gaz sur four gaz
    Piano 4 feux gaz sur four gaz

    1819,00  HT

    SKU: K6GCU10FF

    Four gaz GN1/1

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Four grill en acier inoxydable.

    La sole du four est renforcée par une série de nervures.

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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  • Piano 4 feux gaz sur four gaz gamme 700
    Piano 4 feux gaz sur four gaz gamme 700

    2716,00  HT

    SKU: K7GCUP10FF

    Structure en acier inoxydable. Porte de four moulée et à double paroi et poignée robuste. Boutons en plastique thermodurcissable athermique.

    Chauffage obtenu par des brûleurs étanches à flamme stabilisée à couronnes superposées de différentes puissances (6,2 kw et 8,5 kw).

    Chaque brûleur est équipé d’un robinet de gaz de sécurité, qui permet de régler la puissance du maximum au minimum. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote.

    Grilles de surface et brûleurs en fonte émaillée RAAF mate résistante aux alcalis, aux acides et au feu.

    Grilles de surface placées sur des surfaces moulées à bords arrondis pour pour un nettoyage facile et pour éviter les débordements de liquide.

    Récipients moulés en acier inoxydable à bords arrondis, placés sous les brûleurs pour un nettoyage facile.

    Four à gaz 2/1 GN. Grille amovible du four en acier inoxydable. Fond du four constitué d’une épaisse tôle d’acier renforcée par une série de nervures.

    Isolation de la chambre de cuisson et de la porte du four assurée par une couche de fibre céramique résistant aux hautes températures.

    Montée en température rapide et rétention de la chaleur obtenues grâce à un brûleur à flamme stabilisée avec diffuseur intégré à haut rendement, adapté pour travailler à des températures élevées.

    Le brûleur du four est équipé d’une vanne thermostatique à gaz qui permet de régler la température jusqu’à 300°C. La sécurité est assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

    Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande.

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  • Piano 4 feux gaz sur four gaz gamme 900
    Piano 4 feux gaz sur four gaz gamme 900

    2778,00  HT

    SKU: K4GCUS10FF

    Four gaz GN2/1

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Four grill en acier inoxydable.

    La sole du four est renforcée par une série de nervures.

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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  • Piano 2 feux vitrocéramique à poser
    Piano 2 feux vitrocéramique à poser

    710,00  HT

    SKU: K6EVC05TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Plan de travail en pyrocéramique robuste. Chauffage obtenu par des plaques radiantes rondes placées sous verre. Chaque plaque radiante est dotée d’un régulateur d’énergie qui règle la fréquence de travail à la puissance maximale. La sécurité est assurée par un contrôle de la surchauffe à l’intérieur des plaques radiantes.

    Plan de travail en AISI 304 pour un nettoyage facile. Panneau frontal en acier inoxydable AISI 304.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

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  • Piano de cuisson 4 feux vitrocéramique à poser
    Piano 4 feux vitrocéramique à poser

    1209,00  HT

    SKU: K6EVC10TT

    Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

    Plan de travail en pyrocéramique robuste. Chauffage obtenu par des plaques radiantes rondes placées sous verre. Chaque plaque radiante est dotée d’un régulateur d’énergie qui règle la fréquence de travail à la puissance maximale. La sécurité est assurée par un contrôle de la surchauffe à l’intérieur des plaques radiantes.

    Plan de travail en AISI 304 pour un nettoyage facile. Panneau frontal en acier inoxydable AISI 304.

    Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation “tête à tête” et une fixation de liaison.

    Accessoires disponibles sur demande.

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  • Piano 4 feux vitrocéramique sur four
    Piano 4 feux vitrocéramique sur four

    2026,00  HT

    SKU: K6EVC10FF

    Four électrique statique GN1/1

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Four grill en acier inoxydable.

    La sole du four est renforcée par une série de nervures.

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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