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Hottes professionnelles longueur 100 cm
1172,36 € HT
SKU: CEPLUS100V31Hotte avec moteur ventilateur centrifuge
En acier inoxydable A 304 sauf face arrière et supérieure en acier galvanisé
Avec luminaire intégré étanche IP 65
Régulateur de vitesse 5 positions
2 Filtres à chocs de 49 x 49 x 2.5 cm en inox
Sortie sur le dessus
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Hottes professionnelles longueur 120 cm
1264,58 € HT
SKU: CEPLUS120V31Hotte avec moteur ventilateur centrifuge
En acier inoxydable A 304 sauf face arrière et supérieure en acier galvanisé
Avec luminaire intégré étanche IP 65
Régulateur de vitesse 5 positions
2 Filtres à chocs de 49 x 49 x 2.5 cm en inox
Sortie sur le dessus
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Hottes professionnelles longueur 150 cm
1314,40 € HT
SKU: CEPLUS150V31Hotte avec moteur ventilateur centrifuge
En acier inoxydable A 304 sauf face arrière et supérieure en acier galvanisé
Avec luminaire intégré étanche IP 65
Régulateur de vitesse 5 positions
3 Filtres à chocs de 49 x 49 x 2.5 cm en inox
Sortie sur le dessus
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Hottes professionnelles longueur 170 cm
1407,68 € HT
SKU: CEPLUS170V31Hotte avec moteur ventilateur centrifuge
En acier inoxydable A 304 sauf face arrière et supérieure en acier galvanisé
Avec luminaire intégré étanche IP 65
Régulateur de vitesse 5 positions
3 Filtres à chocs de 49 x 49 x 2.5 cm en inox
Sortie sur le dessus
Possibilité sortie arrière ou latérale nous consulter
1 en stock
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Hottes professionnelles longueur 200 cm
1514,74 € HT
SKU: CEPLUS200V61Hotte avec moteur ventilateur centrifuge
En acier inoxydable A 304 sauf face arrière et supérieure en acier galvanisé
Avec luminaire intégré étanche IP 65
Régulateur de vitesse 5 positions
4 Filtres à chocs de 49 x 49 x 2.5 cm en inox
Sortie sur le dessus
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Hottes professionnelles longueur 220 cm
1579,40 € HT
SKU: CEPLUS220V61Hotte avec moteur ventilateur centrifuge
En acier inoxydable A 304 sauf face arrière et supérieure en acier galvanisé
Avec luminaire intégré étanche IP 65
Régulateur de vitesse 5 positions
4 Filtres à chocs de 49 x 49 x 2.5 cm en inox
Sortie sur le dessus
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Hottes professionnelles longueur 250 cm
1648,30 € HT
SKU: CEPLUS250V61Hotte avec moteur ventilateur centrifuge
En acier inoxydable A 304 sauf face arrière et supérieure en acier galvanisé
Avec luminaire intégré étanche IP 65
Régulateur de vitesse 5 positions
5 Filtres à chocs de 49 x 49 x 2.5 cm en inox
Sortie sur le dessus
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KIT PREMIERE INSTALLATION POUR FOUR UNIQUE
147,34 € HT
SKU: XUC001Descriptif : KIT PREMIERE INSTALLATION FOUR UNIQUE
Connection de décharge hydrique
Siphon
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Laminoirs à tapis à poser sur table largeur de travail 500 mm tables courtes
0,00 € HT
SKU: LP5890XMachine à poser sur table
Largeur utile de travail : 500 mm
Abaisse des cylindres : de 1 à 35 mm
Poids du pâton réfrigéré : 8 kg maximum
Cylindres diamètre 60 mm
Tables relevables
Bac à farine
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Laminoirs à tapis à poser sur table largeur de travail 600 mm tables courtes
0,00 € HT
SKU: LP6890XMachine à poser sur table
Largeur utile de travail : 600 mm
Abaisse des cylindres : de 1 à 35 mm
Poids du pâton réfrigéré : 8 kg maximum
Cylindres diamètre 60 mm
Tables relevables
Bac à farine
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Laminoirs à tapis sur socle 2 vitesses tables courtes
0,00 € HT
SKU: LP5000XMachine sur socle à roulettes
Largeur utile de travail : 600 mm
Abaisse des cylindres : de 1 à 40 mm
Poids du pâton réfrigéré : 12 kg maximum
Cylindres diamètre 72 mm
Tables démontables et relevables
Bac à farine
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Laminoirs à tapis sur socle avec variateur de vitesse
0,00 € HT
SKU: LP5000XXLMachine sur socle à roulettes
Largeur utile de travail : 600 mm
Abaisse des cylindres : de 1 à 32 mm
Poids du pâton réfrigéré : 12 kg maximum
Cylindres diamètre 72 mm
Tables démontables et relevables
Bac à farine
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Laminoirs à tapis sur socle tables courtes largeur utile de travail 500mm
0,00 € HT
SKU: LP5891XMachine sur socle à roulettes
Largeur utile de travail : 500 mm
Abaisse des cylindres : de 1 à 35 mm
Poids du pâton réfrigéré : 8 kg maximum
Cylindres diamètre 60 mm
Tables relevables
Bac à farine
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Laminoirs électrique à Pizzas et boulangers
0,00 € HT
SKU: LAMINOUMachine à poser sur table
Largeur utile de travail : 290 mm
Abaisse des cylindres : de 1 à 9 mm
Poids du pâton réfrigéré : 1 kg maximum
Travail à froid de la pâte
Cylindres en plastique alimentaire
Protection en plexi
Corps de la machine en inox
Pieds ventouses
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Laminoirs électriques à poser sur tables, tablettes inox téflonnées
0,00 € HT
SKU: LP2000XMachine à poser
Largeur utile de travail : 490 mm
Abaisse des cylindres : de 0.1 à 34 mm
Poids du pâton réfrigéré : 4 kg max
Cylindres diamètre 60 mm
Table inox recouverte de téflon démontables
Bac à farine
Racleurs supérieurs démontables
Inversion de laminage par joystick
Grilles de protection
Rapidité et facilité de démontage des racleurs supérieurs
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Laminoirs électriques sur socle à tablettes inox téflonnées sur socle
0,00 € HT
SKU: LP3000XMachine sur socle
Largeur utile de travail : 490 mm
Abaisse des cylindres : de 0.1 à 34 mm
Poids du pâton réfrigéré : 4 kg max
Cylindres diamètre 60 mm
Table inox recouverte de téflon démontables
Bac à farine
Racleurs supérieurs démontables
Inversion de laminage par joystick
Grilles protection
Rapidité et facilité de démontage des racleurs supérieurs
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Laminoirs manuels à poser sur table
0,00 € HT
SKU: LAM400Machine à poser sur table
Largeur utile de travail : 400 mm
Abaisse des cylindres : de 0.5 à 34 mm
Poids du pâton réfrigéré : 2 kg maximum
Cylindres diamètre 60 mm
Table inox 18/10 démontables
Nettoyage facile
Laminage par action manuelle
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Laminoirs manuels à poser sur table largeur travail 500 mm
0,00 € HT
SKU: LAMINETTEMachine à poser sur table
Largeur utile de travail : 500 mm
Abaisse des cylindres : de 0.5 à 32 mm
Poids du pâton réfrigéré : 4 kg maximum
Cylindres diamètre 80 mm
Table inox 18/10 démontables
Nettoyage facile
Laminage par action manuelle
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Lave Moules professionnel 10 kg
2048,98 € HT
SKU: SY41021002F– Corps en acier inox AISI 304.
– Transmission par courroie dentée.
– Moteur ventilé haut débit.
– Machine adapte pour usage en continu.
– Cuve et plateau abrasif aisément amovible sans outils et lavables dans le lave-vaisselle (breveté).
– Simple entretien avec accès direct aux éléments électriques sans devoir basculer la machine.
– Option remplissage eau automatique
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Lave Moules professionnel 10 kg version 2
1722,50 € HT
SKU: SY41120002– Construction en acier inox AISI 304.
– Système de transmission avec courroie poliV.
– Puissants moteurs ventilés pour utilisation continue.
– Fond abrasif en inox chagriné.
– Bouche de vidange en acier inox avec fixation rapide et fermeture hermétique.
– Filtre sur vidange en option.
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Lave Moules professionnel 20 kg
2319,28 € HT
SKU: SY41022003F– Corps en acier inox AISI 304.
– Transmission par courroie dentée.
– Moteur ventilé haut débit.
– Machine adapte pour usage en continu.
– Cuve et plateau abrasif aisément amovible sans outils et lavables dans le lave-vaisselle (breveté).
– Simple entretien avec accès direct aux éléments électriques sans devoir basculer la machine.
– Option remplissage eau automatique
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Lave Moules professionnel 6 kg
1206,28 € HT
SKU: SY41000702W– Corps en acier inox AISI 304.
– Transmission par courroie dentée.
– Moteur ventilé haut débit. Machine adapte pour usage en continu.
– Vidange automatique.
– Sortie de vidange en acier inox avec fixation rapide et fermeture étanche.
– Simple entretien avec accès direct aux éléments électriques sans devoir basculer la machine.
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Lave Moules professionnel 6 kg sur pieds
1102,40 € HT
SKU: SY41120602– Construction en acier inox AISI 304.
– Système de transmission avec courroie poliV.
– Puissants moteurs ventilés pour utilisation continue.
– Fond abrasif en inox chagriné.
– Bouche de vidange en acier inox avec fixation rapide et fermeture hermétique.
– Filtre sur vidange en option.
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Lave ustensils
4350,00 € HT
SKU: ALP43CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 685 mm
Profondeur: 750 mm
Hauteur: 1710 mm
Volume: 0.88 m³
Dimensions du panierr: 570×570 mmHauteur utile: 640
Cycles: 120-240 + ∞ sec
Puissance électrique: 9.00 kW
Alimentation: 230 V/ 3 – 400 V / 3+N/ 50-60 Hz
Panier/Heure: 30-15Avis
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Lave vaisselle à convoyeur 1500
7642,00 € HT
SKU: ATR1500CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 1200 mm
Profondeur: 720 mm
Hauteur: 1375 mm
Volume: 1.18 m³
Dimensions du panierr: 500×500 mm
Hauteur utile: 430Puissance électrique: 17.10 kW
Alimentation: 230 V/ 3 – 400 V / 3+N/ 50-60 Hz
Panier/Heure: 85
Assiettes/Heure: 1500
WAGP: StandardAvis
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Lave vaisselle à convoyeur 1800
7828,00 € HT
SKU: ATR1800CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 1400 mm
Profondeur: 720 mm
Hauteur: 1375 mm
Volume: 1.18 m³
Dimensions du panierr: 500×500 mm
Hauteur utile: 430Puissance électrique: 20.10 kW
Alimentation: 230 V/ 3 – 400 V / 3+N/ 50-60 Hz
Panier/Heure: 100
Assiettes/Heure: 1800
WAGP: StandardAvis
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Lave vaisselle à convoyeur 4300
15758,00 € HT
SKU: ATR4300EDCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 2170 mm
Profondeur: 800 mm
Hauteur: 1580 mm
Volume: 2.74 m³
Dimensions du panierr: 500×500 mmHauteur utile: 410
Puissance électrique: 28.30 kW
Alimentation: 230 V/ 3 – 400 V / 3+N/ 50-60 Hz
Panier/Heure: 110-160-210
Assiettes/Heure: 1980-2880-3780Avis
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Lave vaisselle à convoyeur 5400
20495,00 € HT
SKU: ATR5400ESCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 3370 mm
Profondeur: 800 mm
Hauteur: 1580 mm
Volume: 4.26 m³
Dimensions du panierr: 500×500 mmHauteur utile: 410
Puissance électrique: 40.70 kW
Alimentation: 230 V/ 3 – 400 V / 3+N/ 50-60 Hz
Panier/Heure: 190-245-300
Assiettes/Heure: 3420-4410-5400Avis
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Lave vaisselle capôt
2608,00 € HT
SKU: B51En acier inox AISI 304.
Pompe à filtre en acier inoxydable.
Fonctionnement électromécanique.
Deux cycles de travail : 60 secondes et 150 secondes.
Résistances en acier inoxydable.
De Série : produit de rinçage distributeur pour assurer d’excellents résultats de séchage.
Un panier et un panier plats tasses fournis
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Lave vaisselle capôt version 2
2878,00 € HT
SKU: AT901En acier inox AISI 304.
filtres de surface à l’ensemble du bain.
Affichage de la température de rinçage.
Trois cycles de travail : 60 secondes, 150 secondes ou continues
Résistances en acier inoxydable
De Série produit de rinçage distributeur pour assurer d’excellents résultats de séchage.
Un panier et un panier plats tasses fournis .
Avis
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Lave Batteries
2794,00 € HT
SKU: ALP40Structure et corps en acier inoxydable AISI 304 à double paroi avec isolation thermo-acoustique.
Porte à double paroi équilibrée et moulée pour un égouttement et une extraction pratiques du panier.
Réservoir pressé avec des bords arrondis pour assurer une hygiène maximale, en évitant la stagnation de la saleté et de l’eau.
Buses de lavage rotatives supérieures et inférieures rotatives en acier inoxydable.
Filtre de surface en acier inoxydable dans une cuve pour la collecte des déchets solides.
Panneau de commande tactile basse tension (24 V). Affichage de la température.
Programmation du cycle de travail.
Le système THERMOLOCK programmable garantit que le rinçage a lieu à une température de l’eau de 85 ° C afin d’éliminer la charge bactérienne.
Le distributeur de liquide de rinçage est standard pour assurer d’excellents résultats de séchage.
La préparation du distributeur de détergent est standard.
Large gamme d’options disponibles sur demande .
Un panier de base et un panier fourni pour les plateaux
Avis
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Lave Batteries panier 600 x 1320
11859,00 € HT
SKU: ALP02SStructure et corps en acier inoxydable AISI 304. Porte à double paroi fendue et équilibrée.
Coin arrondi qui garantit une hygiène maximale et empêche la stagnation de la saleté et de l’eau.
Double système de lavage
Trois cycles de travail : 120 secondes, 240 secondes ou continu.
Chaudière de grande capacité à double isolation.
Double filtres de surface en acier inoxydable différenciés dans le réservoir pour la collecte des déchets solides.
Panneau de commande à effleurement basse tension (24 V). Affichage des températures.
Programmation du cycle de travail.
Le système THERMOLOCK programmable garantit que le rinçage a lieu à une température de l’eau de 85 ° C afin d’éliminer la charge bactérienne.
Évacuation de la vapeur garantie par une cheminée.
Le système WAGP intégré assure une pression d’eau constante avec d’excellents résultats de rinçage et empêche tout reflux éventuel en cas de basse pression du secteur.
Panier 600 x 1320 mm. Possibilité de laver les plateaux et autres ustensiles jusqu’à 800 mm .
La pompe de lavage inférieure est plus puissante et différée que la pompe de lavage supérieure pour empêcher les articles à laver de se déplacer vers leur position de départ.
Le distributeur de liquide de rinçage est standard pour assurer d’excellents résultats de séchage.
Un panier de base, un panier en acier inoxydable et un panier à louche sont fournis .
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Lave vaisselle chargement frontal
1474,46 € HT
SKU: B30SYEn acier inox AISI 304.
Pompe à filtre en acier inoxydable.
Fonctionnement électromécanique.
Résistances en acier inoxydable.
De Série : produit de rinçage distributeur pour assurer d’excellents résultats de séchage.
Un panier et un panier plats tasses fournis
Avis
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Lave vaisselle chargement frontal surélevé
2725,00 € HT
SKU: AF881CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 600 mm
Profondeur: 600 mm
Hauteur: 1275 mm
Dimensions du panierr: 500×500 mmHauteur utile: 405
Puissance électrique: 6.80 kW
Alimentation: 230 V/ 3 – 400 V / 3+N/ 50-60 Hz
Assiettes/Heure: 1080-108Avis
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Lave verres 501
1844,00 € HT
SKU: AL501CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 600 mm
Profondeur: 600 mm
Hauteur: 820 mm
Volume: 0.49 m³
Dimensions du panierr: 500 x 500 mmHauteur utile: 290
Puissance électrique: 3.50 kW
Alimentation: 230 V/ 1 – 230 V/ 3 – 400 V / 3+N/ 50-60 Hz
Panier/Heure: 60/10Avis
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Lave verres B11
1025,00 € HT
SKU: B11Structure et corps en acier inox AISI 304 double porte.
Bras rotatifs en acier inoxydable facile à nettoyer
Fonctionnement électromécanique
2 paniers fournis
Paniers / Heure : 30
Avis
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Lave verres B20
1156,00 € HT
SKU: B20CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 470 mm
Profondeur: 530 mm
Hauteur: 700 mm
Volume: 0.13 m³
Dimensions du panier : 400×400 mmHauteur utile: 290
Cycles: 120 sec.
Puissance électrique: 2.80 kW
Alimentation: 230 V /1/50-60 Hz
Panier/Heure: 30Avis
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Machine à glace écaille 400 kg
7150,00 € HT
SKU: S400A/WCarrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Pas de réserve vous devez ajouter un conteneur spécial (voir dans les accessoires)
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
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Machine Barres de glaces
SKU: S400A/W– Dimensions de la machine : Longueur; 3400 x largeur 1240 x Hauteur 2000 mm. – Dimensions de la Tour de refroidissement : 1060 mm de Diamètre et Hauteur 1740 mm.
-
Machine à glace écaille 800 kg
11181,00 € HT
SKU: S800A/WCarrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Pas de réserve vous devez ajouter un conteneur spécial (voir dans les accessoires)
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
Avis
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Machine à glace écaille 1500 kg
19963,00 € HT
SKU: S1500A/WCarrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Pas de réserve vous devez ajouter un conteneur spécial (voir dans les accessoires)
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
Avis
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Machine à glace écaille 2500 kg
27721,00 € HT
SKU: S2500A/WCarrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Pas de réserve vous devez ajouter un containers spécial (voir dans les accessoires)
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
Avis
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Machine à glace en grains 40 kg
2134,00 € HT
SKU: KF45Carrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Capacité de la réserve 10 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
Avis
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Machine à glace en grains 80 kg
2420,00 € HT
SKU: KF85Carrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Capacité de la réserve 25 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
Avis
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Réserve de 100 kg pour machine glace en grains
1464,00 € HT
SKU: B/BF100Descriptif réserve 100 kg pour machine à glace en grains
Carosserie en inox
Réserve de 100 kg
Pour machine SY200 et SY300
Avis
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Machine à glace en grains 135 kg
2623,00 € HT
SKU: KF145Carrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Capacité de la réserve 42 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
Avis
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Machine à glace en grains 175 kg
3431,00 € HT
SKU: KF185Carrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Capacité de la réserve 60 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
Avis
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Machine à glace en grains 195 kg sans réserve
3567,00 € HT
SKU: KF200Carrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Pas de réserve vous devez ajouter un containers spécial (voir dans les accessoires)
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
Avis
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Machine à glace en grains 300 kg sans réserve
3996,00 € HT
SKU: KF300Carosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Pas de réserve vous devez ajouter un containers spécial (voir dans les accessoires)
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
Avis
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Machine à glace en grains 600 kg sans réserve
5215,00 € HT
SKU: KF600Carrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Pas de réserve vous devez ajouter un containers spécial (voir dans les accessoires)
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
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Machine à glace en grains 1150 kg sans réserve
7925,00 € HT
SKU: KF1200Carrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Pas de réserve vous devez ajouter un containers spécial (voir dans les accessoires)
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
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Machine à glace en grains 2300 kg sans réserve
15133,00 € HT
SKU: KF2500Carrosserie en inox
Contrôle électronique du fonctionnement
Pas de réserve vous devez ajouter un containers spécial (voir dans les accessoires)
Refroidissement par Air ou par Eau
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
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Machine à glaçons 21kg
1108,00 € HT
SKU: KL18Carrosserie en skinplate
Système à jet
Capacité de la réserve 6.5 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Système de dégivrage avec eau et gaz chaud
Cycle de production automatique
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
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Machine à glaçons inox 21kg
1156,00 € HT
SKU: KL20Carrosserie en inox
Système à jet
Capacité de la réserve 6.5 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Système de dégivrage avec eau et gaz chaud
Cycle de production automatique
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
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Machine à glaçons inox 24kg
1237,00 € HT
SKU: KL22Carrosserie en inox
Système à jet
Capacité de la réserve 6.5 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Système de dégivrage avec eau et gaz chaud
Cycle de production automatique
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
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Machine à glaçons inox 30kg
1450,00 € HT
SKU: KL312Carrosserie en inox
Système à jet
Capacité de la réserve 11 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Système de dégivrage avec eau et gaz chaud
Cycle de production automatique
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
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Machine à glaçons inox 40kg
1643,00 € HT
SKU: KL42Carosserie en inox
Système à jet
Capacité de la réserve 17 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Système de dégivrage avec eau et gaz chaud
Cycle de production automatique
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
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Machine à glaçons inox 50kg
1774,00 € HT
SKU: KL52Carrosserie en inox
Système à jet
Capacité de la réserve 20 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Système de dégivrage avec eau et gaz chaud
Cycle de production automatique
Choisir le système de refroidissement à air ou à eau
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Machine à glaçons inox 60kg
1911,00 € HT
SKU: KL62Carrosserie en inox
Système à jet
Capacité de la réserve 20 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Système de dégivrage avec eau et gaz chaud
Cycle de production automatique
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Machine à glaçons inox 70kg
2162,00 € HT
SKU: KL72Carrosserie en inox
Système à jet
Capacité de la réserve 30 kg
Refroidissement par Air ou par Eau
Système de dégivrage avec eau et gaz chaud
Cycle de production automatique
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