Cuisson

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    Bain marie électrique gamme 900
    Bain marie électrique gamme 900

    1760,66  HT

    SKU: K9EBM05VV

    Chauffage par Résistance blindée

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Température réglable de 30°C à 90°C

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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    Bain marie gaz gamme 900
    Bain marie gaz gamme 900

    1790,34  HT

    SKU: K9GBM05VV

    Brûleur tubulaire en acier inox

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Equipé d’un thermocouple et d’une vanne d’arrêt gaz

    Température réglable de 45°C à 90°C

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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    2 + = 5

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    Cuiseur à pâtes gaz gamme 700
    Cuiseur à pâtes gaz gamme 700

    1834,86  HT

    SKU: SYC2GCP05

    Capacité 24 Lt

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Fond perforé en acier inox.

    Equipé d’un thermocouple et d’une vanne d’arrêt gaz

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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    4 + 6 =

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    Cuiseur à pâtes gaz gamme 900
    Cuiseur à pâtes gaz gamme 900

    2671,20  HT

    SKU: K9GCP05

    Capacité 40 Lt

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Fond perforé en acier inox.

    Equipé d’un thermocouple et d’une vanne d’arrêt gaz

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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    + 13 = 17

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    Cuiseur à pâtes gaz gamme 700
    Cuiseurs à pâtes électrique gamme 700

    1893,16  HT

    SKU: SYC2ECP05

    Capacité 24 Lt

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Fond perforé en acier inox.

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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    57 − = 48

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    Etiquette
    Cuisinière 2 feux sur piétement ouvert

    1024,72  HT

    SKU: T7/KUPG2BA

    Descriptif : Cuisinière 2 feux sur piétement ouvert

    Structure portante entièrement en acier inox AISI 304  18/10 scotch brite

    Plan supérieur avec dessus bords anti-ruissellements

    Brûleurs en fonte chromés

    Puissance de 12 Kw

    Certification de conformité CE 

    2 en stock

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    + 74 = 79

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    Four Mixte CHEF TOP Electrique ONE 10 GN 1/1
    Four Mixte CHEF TOP Electrique ONE 10 GN 1/1

    6254,00  HT

    SKU: XEVC-1011-E1R

    Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP ONE 10 GN 1/1

    10 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

    Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™.

    La nouvelle gamme de fours professionnels brise en un seul geste, toutes les barrières entre vos idées et les plats que vous servez.

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    + 60 = 67

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    Four chef Top Electrique ONE 3GN
    Four Mixte CHEF TOP Electrique ONE 3 GN 1/1

    3233,00  HT

    SKU: XEVC-0311-E1R

    Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP ONE 3 GN 1/1

    3 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

    Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™.

    La nouvelle gamme de fours professionnels brise en un seul geste, toutes les barrières entre vos idées et les plats que vous servez.

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    − 2 = 1

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    Four Mixte CHEF TOP Electrique ONE 5 GN 1/1
    Four Mixte CHEF TOP Electrique ONE 5 GN 1/1

    3816,00  HT

    SKU: XEVC-0511-E1R

    Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP ONE 5 GN 1/1

    5 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

    Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™.

    La nouvelle gamme de fours professionnels brise en un seul geste, toutes les barrières entre vos idées et les plats que vous servez.

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    − 4 = 2

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    Four Mixte CHEF TOP Electrique ONE 7 GN 1/1
    Four Mixte CHEF TOP Electrique ONE 7 GN 1/1

    4982,00  HT

    SKU: XEVC-0711-E1R

    Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP ONE 7 GN 1/1

    7 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

    Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™.

    La nouvelle gamme de fours professionnels brise en un seul geste, toutes les barrières entre vos idées et les plats que vous servez.

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    49 − = 43

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    Four Mixte CHEF TOP Electrique PLUS 10 GN 1/1
    Four Mixte CHEF TOP Electrique PLUS 10 GN 1/1

    8692,00  HT

    SKU: XEVC-1011-EPR

    Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP PLUS 10 GN 1/1

    10 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

    Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™.

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    34 + = 43

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    Four Mixte CHEF TOP Electrique PLUS 3 GN 1/1
    Four Mixte CHEF TOP Electrique PLUS 3 GN 1/1

    3763,00  HT

    SKU: XEVC-0311-EPR

    Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP PLUS 3 GN 1/1

    3 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

    Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™.

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    31 − 24 =

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    Four Mixte CHEF TOP Electrique ONE 5 GN 1/1
    Four Mixte CHEF TOP Electrique PLUS 5 GN 1/1

    4611,00  HT

    SKU: XEVC-0511-EPR

    Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP PLUS 5 GN 1/1

    5 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

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    + 31 = 32

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    Four Mixte CHEF TOP Electrique PLUS 7 GN 1/1
    Four Mixte CHEF TOP Electrique PLUS 7 GN 1/1

    6519,00  HT

    SKU: XEVC-0711-EPR

    Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP PLUS 7 GN 1/1

    7 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

    Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™.

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    − 1 = 2

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    Four Mixte CHEF TOP Electrique PLUS 10 GN 1/1
    Four Mixte CHEF TOP Gaz PLUS 10 GN 1/1

    9540,00  HT

    SKU: XEVC-1011-GPR

    Descriptif : Four Mixte Gaz CHEF TOP PLUS 10 GN 1/1

    10 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

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    + 32 = 37

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    Four Mixte CHEF TOP Electrique ONE 5 GN 1/1
    Four Mixte CHEF TOP Gaz PLUS 5 GN 1/1

    5512,00  HT

    SKU: XEVC-0511-GPR

    Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP GAZ 5 GN 1/1

    5 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

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    Four Mixte CHEF TOP Gaz PLUS 5 GN 1/1

    Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP GAZ 5 GN 1/1

    5 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

    Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™.

    La nouvelle gamme de fours professionnels brise en un seul geste, toutes les barrières entre vos idées et les plats que vous servez.

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    − 6 = 1

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    Four Mixte CHEF TOP Electrique PLUS 7 GN 1/1
    Four Mixte CHEF TOP GAZ PLUS 7 GN 1/1

    8109,00  HT

    SKU: XEVC-0711-GPR

    Descriptif : Four Mixte GAZ CHEF TOP PLUS 7 GN 1/1

    7 Niveaux GN 1/1

    Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

    Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™.

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    + 53 = 55

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    Four Mixte Electrique digital 4GN1/1 ou 4x400x600
    Four Mixte Electrique digital 4GN1/1 ou 4x400x600

    2281,12  HT

    SKU: FEDL04NEMIDVH2O

    Capacité 4 – 600×400 ou 4 – GN 1/1

    Distance entre les niveaux 80 mm

    Avec sonde à Cœur

    Ferrage à gauche

    Avec Injection de l’eau

    Panneau de contrôle digital

    9 programmes de cuisson personnalisables

    Température de cuisson max : 280 °C

    Protection IPX3

    Grilles ou plaques non comprises

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    54 + = 59

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    Four Mixte Electrique digital 5GN1/1 ou 5x400x600
    Four Mixte Electrique digital 5GN1/1 ou 5x400x600

    2370,16  HT

    SKU: FEDL05NEMIDVH2O

    Capacité 5 – 600×400 ou 5 – GN 1/1

    Distance entre les niveaux 80 mm

    Avec sonde à Cœur

    Ferrage à gauche

    Avec Injection de l’eau

    Panneau de contrôle digital

    9 programmes de cuisson personnalisables

    Température de cuisson max : 280 °C

    Protection IPX3

    Grilles ou plaques non comprises

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    + 34 = 37

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    Four Mixte Electrique digital 6GN1/1 ou 5x400x600
    Four Mixte Electrique digital 6GN1/1 ou 6x400x600

    2488,88  HT

    SKU: FEDL06NEMIDVH2O

    Capacité 6 – 600×400 ou 6 – GN 1/1

    Distance entre les niveaux 80 mm

    Avec sonde à Cœur

    Ferrage à gauche

    Avec Injection de l’eau

    Panneau de contrôle digital

    9 programmes de cuisson personnalisables

    Température de cuisson max : 280 °C

    Protection IPX3

    Grilles ou plaques non comprises

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    Friteuse gaz 12 litres four mixte professionnel
    Friteuse professionnelle gaz 12 Litres

    1783,15  HT

    SKU: C2GFG0512

    Structure en acier inoxydable. Portes à double paroi et poignées robustes. Boutons en matière plastique thermodurcissable.

    Chauffage  obtenu grâce à des brûleurs en acier inoxydable équipés d’un échangeur de chaleur à réservoir . Contrôles sur le tableau de bord.

    Réservoir avec une capacité de 12 lt. équipé d’une vanne de sécurité gaz qui permet de réguler la température entre 100 ° C et 190 ° C La sécurité est garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur de la veilleuse et par un thermostat de sécurité à réarmement manuel.

    Réservoir en acier inoxydable avec des bords arrondis inclinés vers le trou de drainage. Compartiment préparé pour la réception d’un bassin en acier inoxydable pour collecter l’huile.

    Couvercles de cuvettes en acier inoxydable  fournis.

    Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

    Test au gaz naturel ou au GPL selon les besoins de l’utilisateur.

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    − 1 = 3

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    Friteuse gaz 15 litres four mixte professionnel
    Friteuse professionnelle gaz 15 Litres

    1898,88  HT

    SKU: K7GFG0515

    Structure en acier inoxydable. Porte double paroi et poignée robuste. Boutons en matière plastique thermodurcissable.

    Chauffage au fioul obtenu grâce à des brûleurs en acier inoxydable équipés d’un échangeur de chaleur à réservoir.

    Réservoir équipé d’une soupape de gaz de sécurité contrôlée par un thermostat permettant de réguler la température entre 100 ° C et 190 ° C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme de la veilleuse.

    Réservoir et réservoir en acier inoxydable avec des bords arrondis inclinés vers le trou de vidange relié à un bassin en acier inoxydable pour recueillir l’huile. Bassin et filtre en acier inoxydable fournis en standard.

    Paniers et couvercle du couvercle du réservoir en acier inoxydable fourni . Le couvercle du réservoir peut être placé dans une poche spéciale à l’intérieur des portes lorsqu’il n’est pas utilisé.

    Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur .

    Test au gaz naturel ou au GPL selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande .

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    28 − = 22

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    Friteuse électrique 15 litres four mixte professionnel
    Friteuse professionnelle électrique 15 Litres

    1690,00  HT

    SKU: K7EFG0515

    DESCRIPTION DU PRODUIT

    Structure en acier inoxydable. Porte double paroi et poignée robuste. Boutons en matière plastique thermodurcissable.

    Chauffage à l’huile obtenu grâce à des résistances en acier inoxydable , qui sont immergées dans l’huile et facilement basculables à 90 ° C pour les opérations de nettoyage.

    Réservoir équipé d’un thermostat permettant de régler la température entre 100 ° C et 190 ° C. 

    Thermostat de sécurité à réarmement manuel.

    Réservoir et réservoir en acier inoxydable avec des bords arrondis inclinés vers le trou de vidange relié à un bassin en acier inoxydable pour recueillir l’huile. 

    Bassin et filtre en acier inoxydable fournis en standard.

    Plan de travail et baignoire imprimés pour faciliter le nettoyage .

    Paniers et couvercle du couvercle du réservoir en acier inoxydable fourni . 

    Le couvercle du réservoir peut être placé dans une poche spéciale à l’intérieur des portes lorsqu’il n’est pas utilisé.

    Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur .

    Accessoires disponibles sur demande .

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