Cellules de refroidissement rapides 10 Niveaux
3331,47 € – 3533,72 € HT
SKU: ATSY10
Pour 10 grilles GN1/1 ou 60 x 40 ( non fournis)
Grace au cycle de refroidissement rapide, baisse de température du produit de +70°C à +3°C en 90 minutes
En mode surgélation baisse de la température des aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes maximum
Sonde à coeur comprise
Notice explicative en annexe à télécharger
Appareil nécessaire pour éviter la prolifération des bactéries
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