Four Mixte CHEF TOP Gaz PLUS 5 GN 1/1

Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP GAZ 5 GN 1/1

5 Niveaux GN 1/1

Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes

Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™.

La nouvelle gamme de fours professionnels brise en un seul geste, toutes les barrières entre vos idées et les plats que vous servez.

Livraison Gratuite

Une équipe réactive

Garantie 12 mois

Paiement Sécurisé

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Caractéristiques techniques : Four Mixte CHEF TOP GAZ 5 GN 1/1

Largeur: 750 mm

Profondeur: 773 mm

Hauteur: 675 mm

Poids: 85 kg

Distance entre niveaux 67 mm

Puissance électrique 600 W

Puissance Gaz nominale 15Kw

Gaz butane/propane

Ferrage à gauche

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    Structure en acier inoxydable. Boutons en matière plastique thermodurcissable.

    Chauffage obtenu par des éléments chauffants blindés placés sous la plaque de cuisson.

    Table de cuisson en acier épais avec des bords arrondis et une protection anti-éclaboussures scellée pour faciliter le nettoyage. 

    Plaque inclinée et faisant face au trou pour l’évacuation des graisses, qui est reliée à un récipient placé sous la surface de cuisson.

    Équipé de série d’un tiroir pour la graisse

    Deux zones de cuisson indépendantes, chacune équipée de commandes de contrôle de la température.

    Plaque lisse.

    Équipé d’un thermostat qui vous permet de régler la température entre 120 ° C et 310 ° C.

    Thermostat de sécurité à réarmement manuel.

    Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

    Accessoires disponibles sur demande.

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    PPlan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec un bol soudé en acier inoxydable AISI 304.
    Finition plate avec découpe au laser pour garantir une combinaison de dessus “tête à tête” et de fixation ferme entre eux.
    Brûleurs à combustion optimisés, avec soupape de sécurité à thermocouple et veilleuse protégée.
    Température de travail de 120 ° C à 190 ° C
    Thermostat de sécurité supplémentaire.
    L’huile est évacuée du réservoir via un robinet dans un bassin collecteur interne équipé d’un filtre.
    La citerne est équipée d’un panier en acier recouvert d’une poignée en matériau isolant thermique.
    Puissance et rapidité d’intervention des éléments chauffants pour empêcher l’abaissement de la température lorsque le produit est ajouté au réservoir.
    Boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord
    Les machines à gaz sont conçues pour fonctionner au gaz naturel ou au GPL en remplaçant les buses.

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    Structure en acier inoxydable. Porte double paroi et poignée robuste. Boutons en matière plastique thermodurcissable.

    Chauffage au fioul obtenu grâce à des brûleurs en acier inoxydable équipés d’un échangeur de chaleur à réservoir.

    Réservoir équipé d’une soupape de gaz de sécurité contrôlée par un thermostat permettant de réguler la température entre 100 ° C et 190 ° C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme de la veilleuse.

    Réservoir et réservoir en acier inoxydable avec des bords arrondis inclinés vers le trou de vidange relié à un bassin en acier inoxydable pour recueillir l’huile. Bassin et filtre en acier inoxydable fournis en standard.

    Paniers et couvercle du couvercle du réservoir en acier inoxydable fourni . Le couvercle du réservoir peut être placé dans une poche spéciale à l’intérieur des portes lorsqu’il n’est pas utilisé.

    Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur .

    Test au gaz naturel ou au GPL selon les besoins de l’utilisateur.

    Accessoires disponibles sur demande .

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    Bords arrondis pour faciliter le nettoyage

    Pieds inox réglables en hauteur

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