Trancheuses à pains - Meuble cuisine exterieur inox

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    Trancheuse à pain à poser
    Trancheuse à pain à poser

    SKU: CP420AP

    Découpe semi-automatique

    Chargement par l’arrière

    Couteaux inox

    levier de coupe à droite

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    Trancheuse à pain sur socle à roulettes
    Trancheuse à pain sur socle à roulettes

    SKU: CP420SP

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La trancheuse à pain est un appareil indispensable pour toute cuisine professionnelle, qu’elle soit en intérieur ou en extérieur. Elle permet de découper le pain en tranches fines et régulières, ce qui est essentiel pour la présentation des plats et pour le confort des clients.

Les trancheuses à pains pour cuisine extérieure sont généralement fabriquées en acier inoxydable, ce qui les rend résistantes aux intempéries et aux chocs. Elles sont également équipées de fonctionnalités supplémentaires, telles qu’un bac de récupération des miettes ou un plateau de présentation.

Caractéristiques des trancheuses à pains

Les trancheuses à pains pour cuisine extérieure sont généralement dotées des caractéristiques suivantes :

  • Une lame en acier inoxydable : la lame est l’élément le plus important d’une trancheuse à pain. Elle doit être tranchante et résistante pour garantir une découpe nette et précise.
  • Un moteur puissant : le moteur doit être suffisamment puissant pour entraîner la lame et découper le pain sans effort.
  • Un réglage de l’épaisseur de la tranche : il est important de pouvoir régler l’épaisseur de la tranche pour répondre aux besoins des clients.
  • Un bac de récupération des miettes : le bac de récupération des miettes permet de garder la trancheuse propre et hygiénique.
  • Un plateau de présentation : le plateau de présentation permet de présenter le pain tranché de manière élégante.

Avantages des trancheuses à pains

Les trancheuses à pains pour cuisine extérieure offrent de nombreux avantages, notamment :

  • Une découpe nette et précise : les lames tranchantes des trancheuses à pains permettent de découper le pain en tranches fines et régulières.
  • Un gain de temps : les trancheuses à pains permettent de découper le pain rapidement et facilement, ce qui est un gain de temps précieux pour les professionnels de la restauration.
  • Une présentation soignée : les tranches de pain coupées à la trancheuse sont plus belles et plus appétissantes.
  • Une hygiène optimale : les trancheuses à pains sont équipées de fonctionnalités qui facilitent le nettoyage, ce qui contribue à la sécurité alimentaire.

Applications des trancheuses à pains

Les trancheuses à pains pour cuisine extérieure sont utilisées dans tous les types d’établissements de restauration, tels que les restaurants, les hôtels, les cafés et les collectivités. Elles sont indispensables pour la préparation des sandwichs, des toasts, des bruschettas et d’autres plats à base de pain.

Choix du type de trancheuse

Le choix du type de trancheuse à pain dépend des besoins de votre établissement et de votre budget. Si vous avez besoin de découper de grandes quantités de pain, une trancheuse à lame tournante est plus adaptée. Si vous avez besoin de découper de petites quantités de pain, une trancheuse à lame fixe peut être suffisante.

Conseils d’utilisation

Pour obtenir une découpe parfaite, il est important de suivre quelques conseils d’utilisation :

  • Utilisez un pain de bonne qualité : le pain doit être frais et de bonne qualité pour obtenir une découpe nette.
  • Aiguisez régulièrement la lame : une lame bien aiguisée permet de découper le pain plus facilement et plus proprement.
  • Nettoyez régulièrement la trancheuse : une trancheuse propre est plus hygiénique et permet d’obtenir une découpe plus précise.

Conclusion

La trancheuse à pain est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle. Elle permet de découper le pain en tranches fines et régulières, ce qui est essentiel pour la présentation des plats et pour le confort des clients.