Laminoirs manuels ou électriques - Meuble inox pour cuisines

Le laminoir est un appareil indispensable dans toute cuisine professionnelle qui prépare des pâtes fraîches. Il permet de dérouler les pâtes en feuilles de différentes épaisseurs, ce qui est nécessaire pour la préparation de nombreux plats, tels que les pâtes à pizza, les pâtes à lasagne ou les pâtes à raviolis.

Les laminoirs manuels et électriques offrent des avantages et des inconvénients différents. Les laminoirs manuels sont moins chers que les laminoirs électriques, mais ils nécessitent plus d’efforts physiques. Les laminoirs électriques sont plus rapides et plus faciles à utiliser, mais ils sont également plus coûteux.

Caractéristiques des laminoirs manuels et électriques

Les laminoirs manuels ou électriques sont disponibles dans une variété de modèles, chacun avec ses propres caractéristiques. Les principaux critères de choix sont les suivants :
• La taille : la taille du laminoir doit être adaptée à la quantité de pâtes que vous souhaitez préparer.
• L’épaisseur : la laminoir doit permettre de régler l’épaisseur des pâtes.
• Les fonctionnalités : certaines laminoirs sont équipées de fonctionnalités supplémentaires, telles qu’un thermostat ou un variateur de vitesse.

Avantages des laminoirs manuels et électriques

Les laminoirs manuels ou électriques offrent de nombreux avantages, notamment :
• Une productivité accrue : les laminoirs permettent de préparer rapidement et facilement des pâtes fraîches, ce qui contribue à la productivité de la cuisine.
• Une qualité optimale des pâtes : les laminoirs permettent de contrôler l’épaisseur des pâtes, ce qui est essentiel pour la préparation de pâtes de qualité.
• Une hygiène optimale : les laminoirs sont faciles à nettoyer, ce qui contribue à l’hygiène de la cuisine.

Applications des laminoirs manuels et électriques

Les laminoirs manuels ou électriques sont utilisés dans tous les types d’établissements de restauration, tels que les restaurants, les hôtels, les cafés et les collectivités.

Choix du type de laminoir

Le choix du type de laminoir dépend des besoins de votre établissement et de votre budget. Si vous préparez de petites quantités de pâtes, un laminoir manuel peut être suffisant. Si vous préparez de grandes quantités de pâtes, un laminoir électrique est plus adapté.
Le laminoir manuel ou électrique est un investissement indispensable pour toute cuisine professionnelle qui prépare des pâtes fraîches. Il permet de préparer rapidement et facilement des pâtes de qualité, ce qui contribue à la productivité et à la satisfaction des clients.

10 résultats affichés

  • Demande de devis
    Laminoir à tapis à poser sur table largeur de travail 500 mm tables courtes
    Laminoirs à tapis à poser sur table largeur de travail 500 mm tables courtes

    0,00  HT

    SKU: LP5890X

    Machine à poser sur table

    Largeur utile de travail : 500 mm

    Abaisse des cylindres : de 1 à 35 mm

    Poids du pâton réfrigéré : 8 kg maximum

    Cylindres diamètre 60 mm

    Tables relevables

    Bac à farine

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    71 + = 78

  • Demande de devis
    Laminoir à tapis à poser sur table largeur de travail 500 mm tables courtes
    Laminoirs à tapis à poser sur table largeur de travail 600 mm tables courtes

    0,00  HT

    SKU: LP6890X

    Machine à poser sur table

    Largeur utile de travail : 600 mm

    Abaisse des cylindres : de 1 à 35 mm

    Poids du pâton réfrigéré : 8 kg maximum

    Cylindres diamètre 60 mm

    Tables relevables

    Bac à farine

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    27 − 18 =

  • Demande de devis
    Laminoir à tapis sur socle tables courtes largeur utile de travail 500mm
    Laminoirs à tapis sur socle 2 vitesses tables courtes

    0,00  HT

    SKU: LP5000X

    Machine sur socle à roulettes

    Largeur utile de travail : 600 mm

    Abaisse des cylindres : de 1 à 40 mm

    Poids du pâton réfrigéré : 12 kg maximum

    Cylindres diamètre 72 mm

    Tables démontables et relevables

    Bac à farine

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    86 − 85 =

  • Demande de devis
    Laminoir à tapis sur socle avec variateur de vitesse
    Laminoirs à tapis sur socle avec variateur de vitesse

    0,00  HT

    SKU: LP5000XXL

    Machine sur socle à roulettes

    Largeur utile de travail : 600 mm

    Abaisse des cylindres : de 1 à 32 mm

    Poids du pâton réfrigéré : 12 kg maximum

    Cylindres diamètre 72 mm

    Tables démontables et relevables

    Bac à farine

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    9 + 1 =

  • Demande de devis
    Laminoir à tapis sur socle tables courtes largeur utile de travail 500mm
    Laminoirs à tapis sur socle tables courtes largeur utile de travail 500mm

    0,00  HT

    SKU: LP5891X

    Machine sur socle à roulettes

    Largeur utile de travail : 500 mm

    Abaisse des cylindres : de 1 à 35 mm

    Poids du pâton réfrigéré : 8 kg maximum

    Cylindres diamètre 60 mm

    Tables relevables

    Bac à farine

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    + 70 = 75

  • Demande de devis
    Laminoir électrique de table vertical
    Laminoirs électrique à Pizzas et boulangers

    0,00  HT

    SKU: LAMINOU

    Machine à poser sur table

    Largeur utile de travail : 290 mm

    Abaisse des cylindres : de 1 à 9 mm

    Poids du pâton réfrigéré : 1 kg maximum

    Travail à froid de la pâte

    Cylindres en plastique alimentaire

    Protection en plexi

    Corps de la machine en inox

    Pieds ventouses

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    + 79 = 80

  • Demande de devis
    Laminoir manuel à poser
    Laminoirs électriques à poser sur tables, tablettes inox téflonnées

    0,00  HT

    SKU: LP2000X

    Machine à poser

    Largeur utile de travail : 490 mm

    Abaisse des cylindres : de 0.1 à 34 mm

    Poids du pâton réfrigéré : 4 kg max

    Cylindres diamètre 60 mm

    Table inox recouverte de téflon démontables

    Bac à farine

    Racleurs supérieurs démontables

    Inversion de laminage par joystick

    Grilles de protection

    Rapidité et facilité de démontage des racleurs supérieurs

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    42 − = 34

  • Demande de devis
    Laminoir manuel à poser
    Laminoirs électriques sur socle à tablettes inox téflonnées sur socle

    0,00  HT

    SKU: LP3000X

    Machine sur socle

    Largeur utile de travail : 490 mm

    Abaisse des cylindres : de 0.1 à 34 mm

    Poids du pâton réfrigéré : 4 kg max

    Cylindres diamètre 60 mm

    Table inox recouverte de téflon démontables

    Bac à farine

    Racleurs supérieurs démontables

    Inversion de laminage par joystick

    Grilles protection

    Rapidité et facilité de démontage des racleurs supérieurs

    Avis

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    8 + 2 =

  • Demande de devis
    Laminoir manuel à poser
    Laminoirs manuels à poser sur table

    0,00  HT

    SKU: LAM400

    Machine à poser sur table

    Largeur utile de travail : 400 mm

    Abaisse des cylindres : de 0.5 à 34 mm

    Poids du pâton réfrigéré : 2 kg maximum

    Cylindres diamètre 60 mm

    Table inox 18/10 démontables

    Nettoyage facile

    Laminage par action manuelle

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    − 3 = 5

  • Demande de devis
    Laminoir manuel à poser
    Laminoirs manuels à poser sur table largeur travail 500 mm

    0,00  HT

    SKU: LAMINETTE

    Machine à poser sur table

    Largeur utile de travail : 500 mm

    Abaisse des cylindres : de 0.5 à 32 mm

    Poids du pâton réfrigéré : 4 kg maximum

    Cylindres diamètre 80 mm

    Table inox 18/10 démontables

    Nettoyage facile

    Laminage par action manuelle

    Avis

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    19 + = 21